Questo liquore esalta le proprietà stimolanti del caffè. La pianta del caffè (coffea arabica), originaria degli altopiani dell'Abissinia, venne introdotto in Europa nel XVIII° secolo. Si presenta come un liquore dolce, con un delicato aroma di caffè espresso, indicato sia come correttivo per una tazzina di caffè che per essere riscaldato e versato su una coppa di gelato come un bel tartufo bianco. Lascia al palato un piacevole aroma accompagnato dall'energia del caffè espresso all'italiana.
Vol. 31%

L'Abbazia di Monte Oliveto oltre ai capolavori pittorici e di intarsio, è circondata da un vasto territorio dove si intersecano boschi, olivi, calanchi e terreno coltivabile. Durante questi secoli il lavoro dei monaci, dei mezzadri, degli operai ha modificato di molto questo luogo. Oggi questa creta produce vino (circa 10 ettari di vigna), grano duro, farro, favino e olio (circa 5.000 piante di olivo). Tutto questo lavorio è realizzato in collaborazione con monaci e operai laici. Un'altra caratteristica di lavoro sono i distillati prodotti nell'Abbazia. Vecchie ricette che per secoli si sono tramandate da monaco a monaco, vengono usate per distillare gustosi liquori che aiutano il fisico umano a superare alcune sue difficoltà di fronte alla vita vertiginosa di oggi.