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1942 - Esemplare di Bue da lavoro di razza maremmana Asciano
INFORMAZIONI DESCRITTIVE
Lo splendido esemplare di bue maremmano doveva essere l'orgoglio del suo proprietario. Infatti, ha trovato il modo di farlo fotografare, cosa questa tutt'altro che consueta.
A sinistra si nota la figura di un uomo, Valente Boccini, che forse aveva la responsabilità dell'animale e probabilmente, era capo famiglia di Torrentino .
Nella zona delle Crete, sembra che le razze di buoi utilizzate, fossero due: quella maremmana e quella chianina. Ci risulta che la scelta fra le due razze derivasse dall’utilizzo che si intendeva farne e dalla tipologia di terreno da lavorare.