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San Giovanni d'Asso
Vista aerea da sud

Cacio a buccia rossa
Caseificio La Fonte
Pecorino di media stagionatura, maturato nei sotterranei del caseificio La Fonte, a t... Dettagli »

Lombata di maiale con finocchio
Salumificio Il Borgo
Lombata stagionata di maiale aromatizzata con finocchio ... Dettagli »

Panpepato
Il Forno delle crete
Dolce tipico ascianese dai tempi medioevali, prodotto artigianalmente dall'antica ric... Dettagli »

Rigatino
Salumificio Il Borgo
Dalla pancia del suino viene ricavato il ragatino,  ottenuto togliendo le parti ... Dettagli »