> Home > Photostory > Work activities
2018, 23 Novembre - Quando si vede il pentolone, arriva il Panpepato Asciano
DESCRIPTIVE INFORMATION
Forse molti sanno che la produzione artigianale del Panpepato locale, si ottiene usando un grande e vecchio pentolone di rame. Ciò significa che, quando il contenitore si vede comparire in laboratorio, è in fase di avviamento la consistente produzione del conosciutissimo "Panpepato del Giardi".
Giampaolo, consapevole della fatica necessaria e della delicatezza che richiede questa lavorazione tradizionale, non l'ha mai delegata ai suoi collaboratori.